Plat par excellence du dimanche en famille, le poulet est devenu un incontournable. Je vous propose une cuisson savoureuse de celui-ci : en croûte de sel. Il sera parfait accompagné de pommes grenailles par exemple.La recette pour 8 cuisses de poulet :40 cL d'eau1,2...

Pour enchanter les plus gourmands, je partage avec vous mon secret sur la célèbre tarte au citron meringuée ! Bien que certains pensent que ce n'est pas de la tarte, je vais vous démontrer le contraire. Pour une pâte à tarte réussie, mélanger seulement trois...

Ce Samedi 7 et Dimanche 8 Octobre a eu lieu le premier salon du chocolat à Lons-le-Saunier. Organisé par le Lions Club et l'association Jurapromotion, il accueillait 33 stands mêlant chocolat, vins, épices, thé et autres saveurs. Ainsi que différentes animations dont...

Cela fait maintenant quelques années que moi, le Chef Patrick Belin, je vous propose des cours de cuisine à mon domicile. Pour cette nouvelle saison, le site internet de Conseils de chef s'est refait une beauté. Afin de vous offrir une meilleure expérience sur le...